| Plato | Ración | kcal / ración | kcal / 100 g | Prot. | Hidr. | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Coca-Cola Zero | 330 g | 7 | 2 | 0,4 g | 1 g | 0,1 g |
| Aceite de oliva | 9 g | 80 | 889 | 0 g | 0 g | 9 g |
| Albóndigas en salsa | 250 g | 394 | 163 | 29,3 g | 12,8 g | 23,9 g |
| Arroz con leche | 150 g | 182 | 121 | 4,5 g | 28,4 g | 5,1 g |
| Barra de pan | 50 g | 133 | 266 | 4,4 g | 24,7 g | 1,7 g |
| Bocadillo de calamares | 180 g | 408 | 227 | 21,5 g | 59,9 g | 8,5 g |
| Bocadillo de jamón serrano | 180 g | 495 | 275 | 24,9 g | 61,7 g | 16,3 g |
| Café con leche | 200 g | 91 | 46 | 4,5 g | 7,7 g | 4,7 g |
| Calamares a la romana | 150 g | 255 | 170 | 26,1 g | 11,8 g | 10,9 g |
| Callos a la madrileña | 300 g | 516 | 172 | 42,6 g | 15,4 g | 31,7 g |
| Caña de cerveza | 200 g | 86 | 43 | 0,9 g | 7,1 g | 0 g |
| Churros con chocolate | 200 g | 531 | 266 | 10,7 g | 47,6 g | 32,7 g |
| Cocido madrileño | 400 g | 594 | 149 | 44,5 g | 49,7 g | 24,2 g |
| Copa de vino tinto | 150 g | 128 | 85 | 0,1 g | 3,9 g | 0 g |
| Croquetas de jamón | 120 g | 290 | 242 | 10 g | 24 g | 17 g |
| Empanada gallega | 150 g | 400 | 267 | 12 g | 42 g | 20 g |
| Ensaladilla rusa | 200 g | 375 | 183 | 9,9 g | 24,5 g | 26,5 g |
| Fabada asturiana | 300 g | 546 | 182 | 31,8 g | 48,6 g | 25,4 g |
| Gambas al ajillo | 150 g | 325 | 217 | 28,3 g | 3,8 g | 22,4 g |
| Gazpacho | 250 g | 90 | 36 | 2 g | 10 g | 5 g |
| Huevo cocido | 55 g | 85 | 155 | 6,9 g | 0,6 g | 5,8 g |
| Huevos fritos con patatas | 250 g | 497 | 207 | 17,2 g | 33,8 g | 32,9 g |
| Jamón serrano | 50 g | 120 | 240 | 13 g | 2,1 g | 6,6 g |
| Lentejas estofadas | 320 g | 373 | 117 | 18,1 g | 53,8 g | 10,9 g |
| Migas | 250 g | 500 | 200 | 14 g | 55 g | 25 g |
| Paella valenciana | 300 g | 515 | 168 | 31,9 g | 47,5 g | 20,8 g |
| Patatas bravas | 200 g | 380 | 190 | 4,7 g | 41,5 g | 22,8 g |
| Pimientos de Padrón | 120 g | 120 | 100 | 1,4 g | 7,3 g | 10,3 g |
| Pincho de tortilla | 120 g | 198 | 165 | 6,7 g | 14 g | 11,9 g |
| Plátano | 120 g | 107 | 89 | 1,3 g | 27,4 g | 0,4 g |
| Pulpo a la gallega | 200 g | 250 | 125 | 24 g | 14 g | 11 g |
| Salmorejo | 250 g | 210 | 84 | 4 g | 18 g | 13 g |
| Sopa castellana | 300 g | 347 | 116 | 15,6 g | 24,3 g | 20,8 g |
| Sándwich mixto de jamón y queso | 150 g | 417 | 288 | 17,2 g | 42,4 g | 19 g |
| Tarta de Santiago | 80 g | 330 | 413 | 9,3 g | 37 g | 17,9 g |
| Tercio de cerveza | 330 g | 142 | 43 | 1,5 g | 11,7 g | 0 g |
| Tinto de verano | 250 g | 108 | 43 | 0,1 g | 3,8 g | 0 g |
| Torrijas | 80 g | 228 | 271 | 5,6 g | 26,8 g | 11 g |
| Tortilla de patatas | 150 g | 248 | 165 | 8,3 g | 17,6 g | 14,9 g |
| Tortilla francesa | 100 g | 190 | 196 | 12,8 g | 0,7 g | 14,7 g |
| Tostada con tomate y aceite | 90 g | 235 | 267 | 5,2 g | 30,9 g | 10,3 g |
Por ración: la que fija la app Fotocal para cada plato, en gramos tal como se sirve. Las cifras salen de bases de datos públicas (USDA FoodData Central y CIQUAL 2025) sumadas ingrediente a ingrediente; cada página dice exactamente de qué filas.
Cómo leer la tabla
La columna que importa para el día a día es la de la ración: es lo que apuntas si te comes el plato. La de 100 g sirve para comparar platos entre sí y para calcular una ración distinta: pesa lo que tienes, multiplica por la cifra y divide entre 100.
Son valores medios. Un cocido de una casa y el de otra no pesan lo mismo ni llevan el mismo chorizo, y una tortilla puede absorber el doble de aceite que otra. Si quieres el número de tu plato y no el de la media, la app lo estima a partir de una foto y te deja corregir los gramos.
Lo que suele sorprender
- El plato de cuchara no es el problema: lentejas, garbanzos o un cocido razonable quedan en el rango de una comida normal. Lo que dispara la cuenta es el embutido que lleva dentro y el pan de al lado.
- Lo frito pesa poco y suma mucho: cuatro croquetas o una ración de churros se acercan a un plato de lentejas.
- Las sopas frías son casi gratis: un bol de gazpacho tiene menos calorías que una tostada con aceite.
¿Quieres toda la base de datos de la app en una sola tabla, para consultar o imprimir? Está en la tabla de calorías de alimentos y platos españoles, con las 218 entradas agrupadas por momento del día.
Para seguir
Si la pregunta de fondo es cuánto deberías comer tú, y no cuánto tiene el plato, empieza por la calculadora de calorías diarias y la de déficit calórico. Y en el blog, cómo contar calorías sin pesar cada comida.